Od plantacji do filiżanki

Sami palimy ziarna w piwnicy przy Piotrkowskiej — małymi partiami, raz w tygodniu. Współpracujemy bezpośrednio z plantacjami w Etiopii, Kolumbii i Gwatemali, płacąc rolnikom uczciwe stawki. Każde opakowanie ma na etykiecie datę palenia i notę smakową, bo wierzymy, że dobra kawa zasługuje na tyle samo uwagi, co dobre wino.

Palarnia — worki z zielonymi ziarnami kawy

Trzecie miejsce w mieście

Wysokie okna, cegła, dużo światła i cisza do popołudnia — idealne miejsce, żeby popracować z laptopem albo umówić się na spotkanie. Mamy szybkie wi-fi, gniazdka przy każdym stoliku i kącik z fotelami dla tych, którzy wolą się rozłożyć z książką. Po 16:00 robi się gwarniej — wpadają sąsiedzi z okolicy na kawę po pracy.

Wnętrze kawiarni — kącik z fotelami i stolikami przy oknie

Kawa to też wspólnota

Raz w miesiącu organizujemy cupping — wspólne degustacje nowych partii ziaren. Prowadzimy też warsztaty parzenia (V60, chemex, aeropress) dla początkujących i wieczory z lokalnymi muzykami w każdy pierwszy piątek miesiąca. Aktualny grafik wydarzeń publikujemy na Instagramie.

Cupping — wspólna degustacja ziaren kawy

Zajrzyj do środka

Dwanaście kadrów z naszej kawiarni i palarni — od ziarna po filiżankę.

Przelew V60 z bliska

Poranny rytuał — przelew, kropla po kropli

Palarnia — worki z zielonymi ziarnami

Zanim staną się kawą

Wnętrze — stoliki przy oknie

Najlepsze miejsce na popołudnie

Latte art — serduszko na flat white

Odrobina serca w każdej filiżance

Barista przy ekspresie

Rzemiosło przy ekspresie

Ciasto dnia na kontuarze

Coś słodkiego na dziś

Kącik z fotelami i książkami

Kącik, w którym znika godzina

Detal — filiżanki na półce

Nasze filiżanki czekają

Cupping — degustacja ziaren

Wspólne degustacje, raz w miesiącu

Zewnętrze kamienicy przy Piotrkowskiej

Nasz dom przy Piotrkowskiej

Cold brew w szklance z lodem

Chłodna strona lata

Goście pracujący z laptopami

Praca idzie lepiej z dobrą kawą

Napisz do nas

Rezerwacja stolika na wydarzenie, pytanie o warsztaty albo współpracę — odpiszemy najszybciej jak się da.